Dialium guineense

Appelé le tamarinier velours, « Solom » au Sénégal, « Chat noir » en Côte-d Ivoire, « Mokè » en Guinée, « Assisouin » au Bénin, et « Attitoè » au Togo, « Velvet tamarind » en anglais. Le fruit, de la forme d un jeton de 2 à 3cm de diamètre est couvert d un velours noir contenant une pulpe brune-orangée de saveur très agréable, légèrement acidulée et sucrée, ce qui rend ce fruit très prisé des population locales. L écorce, les feuilles et les racines aussi sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques. Son fruit se trouve être très riche en glucose et en fructose en plus d être une bonne source de fer, de magnésium, de cuivre et de protéines. Présence de tannins et faible niveau d acide ascorbique.


Appelé le tamarinier velours, « Solom » au Sénégal, « Chat noir » en Côte-d Ivoire, « Mokè » en Guinée, « Assisouin » au Bénin, et « Attitoè » au Togo, « Velvet tamarind » en anglais. Le fruit, de la forme d un jeton de 2 à 3cm de diamètre est couvert d un velours noir contenant une pulpe brune-orangée de saveur très agréable, légèrement acidulée et sucrée, ce qui rend ce fruit très prisé des population locales. L écorce, les feuilles et les racines aussi sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques. Son fruit se trouve être très riche en glucose et en fructose en plus d être une bonne source de fer, de magnésium, de cuivre et de protéines. Présence de tannins et faible niveau d acide ascorbique.
Origine	Tropical Africa
Caracteres Generaux	Arbre cultivable en pot . Plante à Fruits . Plante pouvant être cultivee comme Bonsai .
Famille Botanique	Fabaceae
Synonymes	-
Habitat	?
Plus Loin ...